Terug naar magazine: 69

het dagelijks leven II

Zolang de mensheid bestaat wordt er gegeten en gedronken, want voedsel is wel de allereerste levensbehoefte. Wat er gegeten en gedronken wordt, is heel verschillend per streek en land. In Nederland staan sinds eeuwen meestal aardappelen, brood, kaas, groente, fruit en vlees op het menu. Hierbij wordt onder meer koffie, thee, bier, wijn, water en melk gedronken. Het dagelijks drinken van bier was vooral tijdens de middeleeuwen een gewoonte. Bier was veiliger dan water, omdat het water in de steden vaak vervuild was, terwijl bier gekookt en gefilterd werd. Bovendien was bier voedzaam, vanwege het graan en het gist dat vitamine B bevatte. ...

Je moet abonnee zijn om dit artikel te kunnen lezen. Hier kun je een gratis abonnement nemen:

ABONNEREN INLOGGEN

Top